Le nouvel an coréen, ou Seollal (설날) est sans doute la fête la plus importante de l’année pour les coréens. Seollal correspond au premier jour du calendrier lunaire, mais les célébrations durent plusieurs jours (souvent trois). Les coréens se retrouvent alors en famille afin de partager leurs voeux de bonheur, de rendre hommage à leurs ancêtres et de vivre des moments conviviaux autour de plats traditionnels et de jeux typiques du nouvel an lunaire.